|
|
Hartige Pannenkoeken
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
1 pak volkoren pannenkoekmix
- 400 gr gemengde- of rumdergehakt
- 1 zakje shoarmakruiden
- ketjap manis
- 1 grote ui
- 300 gr voorgesneden soepgroenten
- blikje a 140 gr doperwten
- witte peper uit de molen
- zout
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Snijd de ui klein en bak ze glazig.
Voeg vervolgens het gehakt toe, met de helft van het zakje shoarmakruiden, een beetje ketjap manis en zout en peper naar smaak.
Maak het pannenkoekbeslag volgens de aanwijzingen op de verpakking en bak hiervan 12 pannenkoeken.
Voeg, wanneer het gehakt gaar is, de soepgroenten en de rest van de soarmakruiden toe.
Voeg als laatste, wanneer de soepgroenten gaar zijn, de doperwten toe.
Schep de vulling op een helft van de pannenkoek en vouw deze dubbel.
Direct serveren.
|
|
|